
Speisen

– Starters –
Traditionelle asiatische Vorspeisen nach L’Q-Art
01
Mini-Nem
6 kleine vegetarische Frühlingsrollen
3,50 €
02
Dau
Junge Sojabohnen gedünstet, wahlweise mit Meersalz oder Chili-Sauce
4,00 €
03
Dumplings
6 gebackene Dumpling-Teigtaschen
3a) gefüllt mit Gemüse: 4,00 €
3b) gefüllt mit Garnelen: 5,00 €
04
Wan tan chien
4 gebackene Teigtaschen, gefüllt mit Garnelen, Hähnchen und Gemüse
5,50 €
05
Nem Saigon
2 große hausgemachte Frühlingsrollen mit Garnelen und Hähnchenbrustfilet
5,50 €
06
Goi cuon
2 Sommerrollen mit Reisnudeln, frischem Salat, vietnamesischen Kräutern, serviert mit Hoisin-Sauce und Nuoc-mam-Sauce
6) 5,00 €
6a) mit Tofu: 5,50 €
6b) mit Ente: 6,00 €
6c) mit Garnelen: 6,50 €
07
Goi xoai
Grüner Mangosalat mit Kräutern und Erdnüssen, mit Nuoc-mam-Dressing
7,50 €
08
Goi du du
Grüner Papayasalat mit Kräutern und Erdnüssen, mit Nuoc-mam-Dressing
8,50 €
09
Scampi Tempura
2 Black Tiger in knusprigem Tempura Teigmantel, serviert mit Teriyaki-Dip und Chili-Mayo-Dip
9,00 €
– Sup – Soup –
Traditionelle asiatische Vorspeisen nach L’Q-Art
16
Sup Tofu
Würzige Suppe mit Tofu, Glasnudeln, Champignons, Pak Choi, Karotten und Sojasprossen
6,00 €
17
Wan tan sup
Würzige Suppe mit 4 Teigtaschen, gef. mit Garnelen, Hähnchen und Gemüse
6,50 €
18
Sup chua cay
Sauerscharfe Suppe mit Hähnchen, Gemüse und Ei
6,50 €
19
Sup sua dua
Sauerscharfe-Suppe mit Kokosmilch, Gemüse, Basilikum und Zitronengras
19) 5,50 €
19a) mit Tofu (veg.): 6,00 €
19b) mit Hähnchen: 6,50 €
19c) mit Garnelen: 7,00 €
– Pho –
Pho
Reisbandnudelsuppe in einer würzigen Rinderbrühe mit Koriander, Lauchzwiebeln und Zwiebelstreifen
10 Pho tofu mit Tofu (veg.): 10,00 €
11 Pho ga mit Hähnchen: 11,00 €
12 Pho bo mit Rind: 12,00 €
13 Pho bo tai mit Rind und Ingwer: 12,50 €
14 Pho vit mit krosser Ente: 13,50 €
15 Pho tom mit Garnelen: 13,50 €
– Bowls –
Der gesunde All-in-one-Schmaus aus der Schale nach L’Q-Art
20a
Tofu bowl (veg.)
Tofu, Ananas, Sushi-Reis, Gurke, Wakame, Rettich, Edamame, Paprika, Mango, Avocado, Sesam, Chia
10,00 €
20b
Chicken bowl
Hähnchen Teriyaki, Sushi-Reis, Gurke, Wakame, Rettich, Edamame, Paprika, Mango, Avocado, Sesam, Chia
11,50 €
20c
Beef bowl
Rind, Sushi-Reis, Gurke, Wakame, Rettich, Edamame, Paprika, Mango, Avocado, Sesam, Chia
12,50 €
20d
Shrimp bowl
Garnelen, Sushi-Reis, Gurke, Wakame, Rettich, Edamame, Paprika, Mango, Avocado, Sesam, Chia
13,50 €
20e
Lachs bowl
Lachs (roh oder gebraten), Sushi-Reis, Gurke, Wakame, Rettich, Edamame, Paprika, Mango, Avocado, Sesam, Chia
13,50 €
– Noodles –
Auch in der asiatischen Küche hat jedes Gericht eine besondere Nudelsorte
21
Bun
Reisfadennudeln mit frischem Salat, Koriander, Minze, Erdnüssen und Röstzwiebeln, serviert mit Nuoc-mam-Sauce, wahlweise mit
21a) Tofu (veg.:) 10,00 €
21b) Hähnchen: 11,00 €
21c) Rind: 12,00 €
21d) Hausgem. Frühlingsrollen: 12,00 €
22
Pho xao
Reisbandnudeln gebraten mit frischem Gemüse, Sojasprossen, Pak Choi und Röstzwiebeln. wahlweise mit
22a) Tofu (veg.) 11,00 €
22b) Hähnchen: 12,00 €
22c) Krosses Hähnchen: 12,50 €
22d) Rind: 13,00 €
22e) Krosse Ente: 14,00 €
22f) Garnelen: 14,00 €
23
Udon xao
Udon-Nudeln gebraten mit frischem Gemüse in Teriyaki-Sauce, Pak Choi und Röstzwiebeln, wahlweise mit
23a) Tofu (veg.:) 11,00 €
23b) Hähnchen: 12,00 €
23c) Krosses Hähnchen: 12,50 €
23d) Rind: 13,00 €
23e) Krosse Ente: 14,00 €
23f) Garnelen: 14,00 €
com – Reisgerichte
– Curry –
Curry
Roter Curry nach L’Q-Art mit knackigem Gemüse, Basilikum in Kokosmilch, leicht scharf
30) Vegetarisch: 9,00 €
31) Tofu (veg.): 10,00 €
32) Hähnchen: 11,00 €
33) Krosses Hähnchen: 12,00 €
34) Rind: 12,50 €
35) Krosse Ente: 13,50 €
36) Garnelen: 13,50 €
– Chili Xao –
Xao
Knackiges Gemüse mit Chili, Knobl., Basilikum nach L’Q-Art gebraten, (auf Wunsch auch nicht scharf möglich) wahlweise mit
40) Vegetarisch: 9,00 €
41) Tofu (veg.): 10,00 €
42) Hähnchen: 11,00 €
43) Krosses Hähnchen: 12,00 €
44) Rind: 12,50 €
45) Krosse Ente: 13,50 €
46) Garnelen: 13,50 €
– Mango –
Mango
Wok-Gemüse in hausgemachter Mango-Sauce nach L‘Q-Art, wahlweise mit
50) Vegetarisch: 9,00 €
51) Tofu (veg.): 10,00 €
52) Hähnchen: 11,00 €
53) Krosses Hähnchen: 12,00 €
54) Rind: 12,50 €
55) Krosse Ente: 13,50 €
56) Garnelen: 13,50 €
Peanut
Wok-Gemüse in hausgemachter Erdnuss-Sauce nach L‘Q-Art, wahlweise mit
60) Vegetarisch: 9,00 €
61) Tofu (veg.): 10,00 €
62) Hähnchen: 11,00 €
63) Krosses Hähnchen: 12,00 €
64) Rind: 12,50 €
65) Krosse Ente: 13,50 €
66) Garnelen: 13,50 €
– Dac biet – Specials –
Aromatische Nationalgerichte aus Vietnam
70
Tofu luc lac
Tofuwürfel geschwenkt nach L’Q-Art, serviert mit L’Q Mixsalat und L’Q Reis
12,00 €
71
Chicken Cashew
Gebratenes Hähnchenfilet mit Cashewnüssen und Gemüse der Saison nach L‘Q-Art gebraten, dazu L’Q Reis
12,00 €
72
Beef Onion
Rindfleisch mit roten Zwiebeln und verschiedenes Gemüse der Saison nach L‘Q-Art gebraten, dazu L’Q Reis
13,00 €
73
Chicken Lemongrass
Hähnchenfilet mit Zitronengras gegrillt nach L‘Q-Art, serviert mit Mix-Pommes und Mango-Koriander-Salat
14,00 €
74
Sweet Duck
Kross gebackene Entenbrust mit Gemüse der Saison in hausgemachter süßsaurer Sauce nach L‘Q-Art, dazu L’Q Reis
15,00 €
75
Bo luc lac
Würfel vom Entrecôte geschwenkt nach Saigon-Art, serviert mit Wok- Gemüse und L’Q Reis
16,00 €
76
Salmon Barbecue
Lachs vom Grill mit frischem Mango-Koriander-Salat und Mix-Pommes, serviert mit einer hausgemachten L‘Q-Sauce
18,00 €
77
Mekong Duck
Barbarie-Entenbrust mit frischem Mango-Koriander-Salat, serviert mit Mix-Pommes und hausgemachter L‘Q-Sauce
20,00 €
78
Tom Saigon
Black Tiger in crispy Teigmantel, serviert mit Mix-Pommes und frischem Mango-Koriander-Salat
22,00 €
– Ngot – Dessert –
Stars der asiatischen Süßspeisen nach L’Q-Art
80
Crispy Eis
Gebackenes Eis im Teigmantel mit Schokosauce
6,50 €
81
Crispy Banane
Gebackene Banane mit einer Kugel Eis und Schokosauce
5,50 €
82
Crispy Ananas
Gebackene Ananas, mit einer Kugel Eis und Schokosauce
5,50 €
83
Sesambällchen
Sesambällchen gebacken, gefüllt mit süßer Bohnenpaste und einer Kugel Eis
5,50 €
84
Kem
2 Kugeln Eis (Mango, Kokos, Vanille, Schoko)
3,00 €
85
Mochi Eis
Sorten: Kokos, Mango, Vanille, Schoko
85a) 1 Stück: 2,00 €
85b) 3 Stück: 5,50 €
Alle Preise in Euro inklusive der gesetzlichen MwSt.
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1
L’Quán Hamburg City
Spitalerstr. 22 (Perle HH)
20095 Hamburg
www.LQuan.de/hh-city
4
L’Quán Norderstedt
De-Gasperi-Passage 8
22850 Norderstedt
www.LQuan.de/norderstedt
2
L’Quán Barmbek
Fuhlsbüttler Str. 108
22305 Hamburg
www.LQuan.de/barmbek
3
L’Quán Wandsbek
Quarree 8-10 (EKZ Quarree)
22041 Hamburg
www.LQuan.de/wandsbek